Die Touren, die eine Markthalle betreten
Welche Touren gehen hinein
Die Stadtführung mit Verkostung endet in der Alten Markthalle nach dem Senatsplatz, der Esplanadi und dem Marktplatz, und die meisten der sieben Verkostungen finden dort statt. Die Dachterrassen-Tour besucht die Jugend-Halle und die Alte Markthalle, bevor es auf das Dach geht. Die Kaffeekultur-Tour nimmt die Halle am Ende einer Runde mit, die bei Oodi beginnt und an beiden Kathedralen vorbeiführt.
Die anderen drei nicht. Der Kochkurs findet in einer Küche auf Lauttasaari statt, die Inselverkostung auf Pihlajasaari, und bei der Kallio-Angebot steht nicht, wohin es geht, also setze ich es nicht in eine Halle, die es vielleicht nie betritt.
Die beiden Hallen sind nicht dasselbe Gebäude zweimal
Vanha Kauppahalli, die Alte Markthalle, eröffnete 1889 als Helsinkis erster überdachter Lebensmittelmarkt und liegt direkt am Hafen an der Eteläranta. Ein langer Gang, hölzerne Theken und eine Mischung aus Fisch-, Käse-, Wurst- und Backwarentheken mit Cafés und Imbissständen dazwischen. Sie ist schön und liegt im Touristenrechteck, und beides trifft gleichzeitig zu. Die vollständige Seite dazu.
Hakaniemen Kauppahalli liegt eine Straßenbahnstation nördlich, jenseits der Pitkäsilta-Brücke, und eröffnete 1914. Zwei Etagen: Lebensmittel unten, Haushaltswaren und Textilien oben. Sie ist größer, schlichter und eher eine Einkaufshalle für diejenigen, die hier leben, als ein Reiseziel. Sie eröffnete 2023 nach einer langen Renovierung wieder, während der sie in einer provisorischen Halle am Platz betrieben wurde. Ich stand dort sechs Winter lang hinter der Fischtheke. Die Seite zu Hakaniemi beschreibt, wie es jetzt dort ist.
Kein Angebot auf dieser Seite sagt, dass es nach Hakaniemi geht. Das ist weniger eine Marktlücke als vielmehr ein Spiegel dessen, was die Halle ist: Einheimische, die dienstags um elf Uhr ihr Abendessen kaufen, ohne Interesse an einer Gruppe von fünfzehn Personen, die im Gang stehen.
Was tun in einer Halle ohne Guide
Beide Hallen sind frei zugänglich, und niemand wird Sie daran hindern, etwas zu fotografieren. Gehen Sie den gesamten Gang einmal ab, bevor Sie etwas kaufen. Achten Sie auf die Theke mit der längsten Schlange von Menschen, die offensichtlich keine Besucher sind. Bestellen Sie dann eines davon:
- Lohikeitto — cremige Lachs-Suppe mit Kartoffel, Lauch und Dill, vom Imbissstand. Es ist die sicherste warme Bestellung in der Stadt und das Gericht, das die meisten mit nach Hause nehmen und kochen. Mehr dazu.
- Eine Scheibe Roggenbrot mit etwas darauf. Dunkles Sauerteig-ruisleipä, sauer und dicht, ist das Brot, auf dem alles andere in Finnland liegt.
- Leipäjuusto mit Moltebeermarmelade — der quietschende Brotkäse aus Ostrobothnien und Lappland, gebacken, bis er stellenweise braun wird, warm serviert.
- Eine Karjalanpiirakka mit Eierbutter, das ist das alltägliche Gebäck, nicht das besondere.
- Kaffee und ein Korvapuusti in einem der kleinen Cafés, was dem Nationalgericht dieser Stadt am nächsten kommt.
Außerhalb der Vanha Kauppahalli ist der Kauppatori der Freiluftmarkt mit den Sommerständen: Beeren der Saison, gebratene muikku, Kaffeestände und jede Menge Souvenirware. Die orangefarbenen Zelte verraten es.
Was funktioniert
- Drei der sechs hier aufgeführten Touren führen Sie in die Halle von 1889
- Eine Halle ist überdacht, und das ist das ganze Argument für eine in einem finnischen Winter
- Beide Hallen sind kostenlos, also kauft man mit einer geführten Tour die Erklärung, nicht den Eintritt
- Die Theken sind dort, wo die unbekannten Dinge sind – und genau dort lohnt sich ein Guide für die Stunden
- Hakaniemi bietet Ihnen die Version, in der Einheimische einkaufen, eine Straßenbahnstation entfernt und ohne Ticket
Wissenswertes
- Keine Tour auf dieser Website betritt Hakaniemi, also ist das ein Besuch zum Selbstmachen
- Die Alte Markthalle liegt im Touristenrechteck und ist zur Mittagszeit am vollsten
- Sonntag ist hier ruhig: viele kleine Stände und Mittagslokale schließen oder haben kürzere Öffnungszeiten
- Eine Halle ist kein Restaurant, und ein Platz am Mittagsbuffet ist keine Tischreservierung
- Die Kallio-Liste sagt nicht, ob sie überhaupt in eine Halle geht
Gehen Sie gegen elf in eine Halle, nicht um eins. Das finnische Mittagessen dauert etwa von 11 bis 13 Uhr, viele Stände bieten ein festes Wochentagsmenü an und hören auf, wenn es ausverkauft ist, und ab halb eins stehen Sie in der Schlange hinter allen, die in der Nähe arbeiten. Ich habe diesen Ansturm sechs Winter lang von der anderen Seite der Theke bedient, und um elf ist die Halle viel angenehmer.
Hallenbesuch buchen
Die Verfügbarkeit für den Stadtspaziergang finden Sie unten — es ist die Tour, die den Großteil ihrer drei Stunden in der Alten Markthalle verbringt. Wenn Sie lieber selbst hingehen möchten, bringen Sie die Hallenseite und wo Einheimische wirklich essen ohne Buchung durch die Tür.
Dom und Alte MarkthalleHelsinki: Stadtführung mit Verkostung
Endet über den DächernHelsinki: Kulinarische Tour mit Rooftop-Bar-Besuch
Kaffeekultur und OodiHelsinki: Stadtrundgang mit finnischen Kostproben & Kaffeekultur
Diese Termine passen nicht?
Stöbern Sie in den anderen Angeboten in Helsinki — die Markt-Hallen-Rundgänge, die Viertel-Touren, die Kochabende und die Inselverkostungen — und wählen Sie einen passenden Tag mit sofortiger Bestätigung.
Häufig gestellte Fragen
Welche Helsinki Food Tours gehen in eine Markthalle?
Die Stadtführung, die Dachterrassen-Tour und die Kaffeekultur-Tour besuchen alle die Alte Markthalle, die 1889 am Eteläranta-Wasserufer eröffnet wurde. Der Kochkurs, die Inselverkostung und die Kallio-Führung erwähnen das nicht. Alle sechs werden auf der Entscheidungsseite verglichen.
Muss ich für den Eintritt in die Markthallen bezahlen?
Nein. Sowohl die Alte Markthalle als auch Hakaniemi sind frei zugänglich, und keine ist eine Führung. Was Sie bei einer Food-Tour buchen, ist der Guide, der Sie zwischen den Ständen begleitet und weiß, was Sie bestellen sollen. Mehr über die ältere Halle auf der Seite zur Alten Markthalle.
Welche Markthalle ist besser?
Die Halle von 1889 am Wasserufer ist die schöne und die, die auf jeder Tourroute vorkommt. Hakaniemi, von 1914 und 2023 wiedereröffnet, ist größer, schlichter und voller Menschen, die ihr Abendessen kaufen. Ich habe dort sechs Winter gearbeitet und mag sie lieber: hier ist der Grund.
Was sollte ich in einer Markthalle auf eigene Faust bestellen?
Lachs suppe von einem Mittagsstand, eine Scheibe ruisleipä mit Belag, warmer quietschender Käse (leipäjuusto) mit Moltebeermarmelade, eine karjalanpiirakka (Karelische Pastete) mit munavoi (Eibutter) oder Kaffee und ein Zimtschnecke. Gehen Sie gegen elf Uhr hin, vor dem Mittagsandrang: beginnen Sie mit der Suppe.